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一杯茶會降低64%的鐵質?
一杯咖啡降低39%的鐵質?
考北
現代人把茶跟咖啡當開水喝
避免在用餐前後的2小時飲用濃茶或咖啡?
那對很多人來說蠻困難低
太多的纖維質也會在腸道中，結合鐵質排出體外??
那強調高纖飲食 不也把鐵排掉了
多補充含維生素C的蔬菜、水果，就可以改善鐵的吸收
多用鐵鍋
多吃內臟、牛豬羊肉、蛋黃、魚貝類、深綠色蔬菜
不過多吃內臟、牛豬羊肉、蛋黃、魚貝類、深綠色蔬菜
可能膽固醇又升高了
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